Assiette au Boeuf - Le Mans

Spécialités de viande de boeuf, ambiance chaleureuse

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4,2(612)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 15€ - 40€
Adresse: Rte de Tours, 72100 Le Mans, France
Site Web: https://assietteaubeouf.com
Téléphone: +33 2 43 28 25 30

Assiette au Boeuf est un restaurant charmant situé sur la Route de Tours, 72100 Le Mans, en France. Ce lieu convivial est réputé pour sa cuisine traditionnelle française, mettant en avant des plats savoureux à base de viande, notamment le boeuf, qui est la spécialité de la maison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la célèbre Cité Plantagenêt, un site historique qui attire de nombreux touristes. Avec son ambiance authentique et ses délices culinaires, Assiette au Boeuf est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

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Large choix de menus

Bœuf Paradis

La pièce de bœuf, soigneusement sélectionnée dans le cœur d'Aloyau, est un véritable délice. Sa cuisson minute lui confère une tendreté remarquable, tandis que la sauce Paradis rehausse subtilement les saveurs. Chaque tranche est un plaisir pour les papilles, offrant une expérience culinaire raffinée sans être ostentatoire. Une belle réussite qui ravira les amateurs de viande. À recommander sans hésitation.

Le Rossini

Le steak haché frais maison est un véritable délice, parfaitement juteux et savoureux. La tranche de bloc de foie gras apporte une touche de luxe, tandis que la compotée d'oignons ajoute une douceur bien équilibrée. La sauce saveur truffe rehausse l'ensemble avec élégance, offrant une expérience gustative raffinée. Un plat qui saura ravir les amateurs de bonne cuisine sans tomber dans l'excès. À recommander sans hésitation.

Le Sweet Tiger

Le plat de poulet ou de bœuf, accompagné d'une brochette de crevettes et d'une sauce Teriyaki, offre une belle harmonie de saveurs. La viande est tendre et bien assaisonnée, tandis que la brochette de crevettes ajoute une touche de fraîcheur. La sauce Teriyaki, légèrement sucrée, rehausse le tout sans masquer les autres ingrédients. Un choix savoureux qui saura ravir les amateurs de cuisine asiatique.

Le Poisson Paradis

Le plat de saumon, accompagné de véritables Saint-Jacques et de crevettes en brochette, est un véritable délice. La cuisson du poisson est parfaite, et les fruits de mer ajoutent une touche raffinée. La sauce Paradis, avec ses saveurs délicates, rehausse l'ensemble sans masquer la fraîcheur des ingrédients. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de fruits de mer.

Le Tartare Classique

Cette recette traditionnelle est un véritable régal pour les papilles. L'association des câpres, oignons et cornichons apporte une belle acidité, tandis que le persil ajoute une touche de fraîcheur. L'assaisonnement maison, bien équilibré, rehausse le tout sans masquer les saveurs des ingrédients. Une préparation simple mais efficace qui ravira les amateurs de cuisine authentique. À essayer sans hésitation !